In unserem Hofladen haben wir immer eine jeweils neue Bestellliste ausgelegt. Individuelle Wünsche sind willkommen. Die ersten Hendl haben wir nach einem erfolgreichen Probelauf schon Ende des letzten Jahres geschlachtet.
„Schlaraffenland für Feinschmecker“
Im Hofladen am Steirerhof in Mieming gibts alles frisch vom Bauernhof. „Begonnen haben wir mit Eiern aus Freilandhaltung“, sagt rückblickend Carolin Grabner-Hanni, die Bäuerin vom Steirerhof. „Dann haben wir aus unseren Eiern Nudeln produzieren lassen und später kam die eigene Hofschlachterei mit Masthennen dazu. Aus unserem Bauerngarten ergänzen wir das Gemüse-Angebot.“
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